lauantai 16. huhtikuuta 2011



Herkkupannu

Kebab-paprika-chilioliivi-cashew-fetahässäkkä kera jogurttikastikkeen, riisin ja raikkaan salaatin




  • Gyros-maustettua kebabia
  • Keltainen ja punainen paprika
  • Sipuli
  • Chili
  • Chilioliiveja
  • Fetaa tai vastaavaa
  • Cashewpähkinöitä


Tämä on simppeli kuin mikä! Ensin jäinen liha pannulle paistumaan kera öljytilkan. Sitten lisätään paprikat, chili ja sipuli sekä öljymarinadia chilioliivipurkista ja hetken kuluttua vähän vettä. Lopuksi oliivit, feta ja cashewpähkinät. Mausteita ei tarvita, sittä niitä on jo valmiiksi lihassa, oliivimarinadissa sekä pähkinöissä (ja juustokin suolaista).



Tokihan koko homma kannattaa aloittaa keittämällä lisukeriisi. Keitinveden maustoin kasvisliemikuutiolla ja tilkalla öljyä.



Jogurttikastike: maustamatonta jogurttia, tuoretta basilikaa silputtuna, aavistus juoksevaa hunajaa, ripaus merisuolaa sekä mustapippuria.



Salaatti: jäävuorisalaattia, kurkkua, vihreää paprikaa, paahdettuja manteleita rouheena ja salat fix -kastike.



Yeah!

Vegevinkki: lihan voi jättää pois tai korvata hyvin maustetulla tofulla, voisin kuvitella.


Translation: That was goood! Perfect combination. P.S. I love chili-olives!

Ei kommentteja :

Lähetä kommentti

Tee mun päivä ja jätä kommentti!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
 
>