perjantai 17. joulukuuta 2010



Lempeä katkarapukasari



Ainekset:

  • katkarapuja
  • punainen, keltainen ja vihreä paprika pilkottuna
  • pieni punasipuli silputtuna
  • muutama valkosipulinkynsi siivutettuna
  • purkki creme fraichea
  • mausteita oman maun mukaan, kuitenkin curry- ja yrttipainotteisesti


Nautitaan kera riisin.



Ensin paistoin katkaravut ja sipulit ja sitten lisäsin paprikat ja mausteita. Lopuksi creme fraichea ja yrttejä.



Ohessa ihan ok-salaattina toimi jäävuorisalaatti+hunajameloni+feta-yhdistelmä.



Katkarapujuttu oli ihanan lempeän ja pehmeän makuista, erityisesti riisin kera. Ken tulisuutta kaipaa (minä!), voi sitä kaikin mokomin lisätä päälle. Uusin löytöni on tämä chilikastike, jota kaikissa asia-paikoissakin on tarjolla:


Löytyi turkkilaisesta marketista ja on muuten huumaavan tulista ja riittoissaa. Nam!

Translation: Soft and tender shrimp-paprika-str-fry with rice and feta-rockmelon-salad. As it's difficult for me to live without spicyness, I added some super hot chilisauce, mmmh!

Ei kommentteja :

Lähetä kommentti

Tee mun päivä ja jätä kommentti!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
 
>