sunnuntai 24. lokakuuta 2010



Funky Fajitas

Asteen verran jännempiä fajitaksia syötiin tuossa muutama päivä sitten, kun sovelsin täytteen niistä raaka-aineista mitä sattui löytymään.



Suikaloin broilerin ja laitoin sen marinoitumaan liemeen, jossa soijakastiketta, öljyä, tandoori masalaa, paprikaa, chiliä, suolaa ja pippuria. Sillä välin esivalmistelin muut raaka-aineet.



4 porkkanaa, 2 keltaista paprikaa ja yksi keltasipuli suikaleina. Pannulle tilkka öljyä ja ensimmäisenä kanat, sitten yllä olevat kasvikset.



Sieniä myös joukkoon ja vielä lisämausteeksi juustokuminaa ja taco-maustesekoitusta kera vesitilkan. Maissin päätinkin ottaa erillistarjoiluun sellaisenaan.



Lisäksi oli creme fraichea ja avokadoa, johon pirskoiteltu sitruunamehua.



Oli hyvää! Moniulotteinen makukokonaisuus: tulista ja suolaista kanaa, makeaa maissia ja porkkanaa, kirpeää sitruunaa ja pehmeää avokadoa ja creme fraichea.



Translation: I made some funky fajitas with special ingredients like carrot!

Ei kommentteja :

Lähetä kommentti

Tee mun päivä ja jätä kommentti!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
 
>